What I Am Doing Now

01/04/2012, tarikh keramat bermulanya kehidupan I sebagai suri rumah sepenuh masa. Dalam suka ada sedih, dalam duka ada gembira. I kena buang kerja. Company tutup, semua staff kena berhenti secara bermaruah. Bermaruh ke kena buang kerja? Apa pun terjadi kehidupan harus diteruskan.

Dua minggu pertama duduk di rumah rasa macam nak meroyan. Lepas dua bulan I tambah selesa jadi suri rumah. Rasanya kebanykan wanita mesti suka, kalau dapat duduk rumah macam I. Tapi apa yang perlu I buat, setakat masak kacang jer tu. sekejap dah siap. Nak kemas rumah, nanti bibik lak jadi tauke. Nak jaga anak, my little girl dah 12years old and another 2 daughters dok hostel. Seronok duduk rumah tapi bosan lah pulak.

Nak kerja, at my age, it is not easy to get a suitable job. Kalau jawatan besar mungkin boleh kot. Ini setakat kulikutif sapa nak middle age mcm I ni kan. Melambak lagi orang muda yang lebih cun kan...My first step was joined baking class. Seronok rupa nya memasak ni ya. Kepuasan berganda-ganda bila melihat hasilnya. Hilang segala sengal-sengal badan. Dah buat bagi kawan-kawan makan. Lagi tambah seronok bila diaorang kata sedapnyaaaa.

Masuk bulan ke 4 duduk melepak kat rumah I start with this small business sebagai mengisi masa yang banyak terbuang. Bermula dengan TARTLET dan sekarang continue with BROWNIE and CAKE. Insyallah akan  meneruskan dengan kueh TALAM dalam masa terdekat.

Fruit Tart. Ada sikit leceh membuatnya. At the bottom kena sapu cooking chocolate, then kena masak custard and slice the fruit.  Dah siap kena sapu glaze pulak. Dan satu lagi problem harga buah sering turun naik. 

Blueberry cheese tart. Yang ini I suka membuatnya cuma letih nak buat drawing kalau dah banyak-banyak. Cheese makan sejuk-sejuk memang sedap. Comel tak.

Brownie Chocolate Walnut. I suka brownie ni sbb ada banyak walnut.  Size 10" X  10"

                                                             

Marble Chee Cake. Suka sangat kek ni. tu I belajar dari my kazen chef ciju. Now dah jadi one of my product. 

Peachberry Custard Cream Cake. Kenapa nama peahberry, I rasa sebab layered dengan buah peach dan strawberry. Walaupun I tak suka cream tapi yang ini I suka sebab ada rasa custard. so tak memualkan.

Italian Rainbow Cake. Sekarang ni tengah popular. Warnanya memang menarik minat kanak-kanak. Warna-warna pelangi, Red, Orange, Yellow, Green, Blue and Violet dan lagi satu warna pelangi Indigo tak boleh letak sebab enam tingkat ni pun dah terlalu tinggi.  Kena buat ulangkaji, untuk ingat balik warna-warna pelangi ni. Banyak pakai butter ni. Siapa yang terkurang lemak elok makan cake ni.

Ini sebahagian dari product made in NOR DESSERT kitchen. Adakah ini hikmahnya diberhentikan kerja, dapat duduk rumah dan buat apa yang I suka. Sambil mengisi masa lapang, dapat juga menambah rezeki. My doa moga apa yang I lakukan sekarang ni mendapat keberkatan dari Allah swt. Kepada yang nak resepi atau nak order calling-calling I.

Sambung sikit lagi... Dulu masa kerja, selalu saja cakap kat hb, umur 45 I nak berhenti kerja. and some more my little girl selalu saja kata mama tak payah kerja, duduk rumah jual kueh nanti Ajwa balik sekolah mama ada kat rumah.

"Barangsiapa bertaqwa kepada Allah nescaya Dia akan membukakan jalan keluar baginya. Dan Dia memberinya rezeki dari arah yang tidak disangka-sangkanya. Dan barangsiapa yang bertawakkal kepada Allah, nescaya Allah akan mencukupkan keperluannya." (Surah At-Thalaq: 2-3)